食材について

近くには畑が沢山あり、新鮮なお野菜が直接、農家さんから手に入ります。（なんて恵まれた所でしょうか！）ですので、お野菜は近くの農家さんのものを。（農閑期・メニューによっては生協・スーパーのものも） 主な調味料、卵、お肉、牛乳、米などは生協の「生活クラブ」「パルシステム」のものを使用。 砂糖はなるべく花見糖にしております。 （美味しいと思うものを使っています。つまりは安心して頂けるものと思っています。） 卵、牛乳、お肉を使わないメニューをご希望の方はご相談ください。

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